黔东南州食安委督查我县校园及周边食品安全整治

时间:2018-06-21 09:56:38
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日前,贵州省黔东南州食安委督查组王荣甸主任一行对雷山县学校校园及周边食品安全监管进行督查。

图为督查人员检查学校食堂储存室场面。.jpg

图为督查人员检查学校食堂储存室场面。

督查组,先后实地走访了解该县第二中学、县幼儿园、丹江小学等学校食堂及周边小超市、餐饮店的食品安全情况,对食堂的食品原料购进、储存、加工、餐具消毒、餐饮场所的设备、设施、卫生等逐项进行督查,认真查看购进原料是否新鲜、库存食品是否变质、包装食品是否过期,食品和原料购进索证索票等情况,特别对食品是否留样、管理制度是否健全等进行了全面检查。并查阅检查了该县对校园及周边食品安全监管工作相关资料和督查反馈会。同时也充分肯定了该县市场监管部门所做的工作。

图为督查组人员督查学校小超市场面。.jpg

图为督查组人员督查学校小超市场面。

督查意见建议:一是市场监管局要加强食品生产加工环节的日常监督检查,要做到防范于未然;二是加强学校食堂及周边食品从业人员的培训,提高从业人员的食品安全意识;三是学校要加强食品安全的宣传教育,杜绝学生在流动摊贩购买食品;四是相关职能部门要与学校相互配合、尽职尽责、多管齐下做好学校食品安全工作,杜绝食品安全事故的发生。(杨华 岑丽 摄影/报道)

图为执法人员检查校园周边食品店场面.jpg

图为执法人员检查校园周边食品店场面

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